| 品
名 |
等级/品牌 |
指
标 |
| 小麦淀粉 |
特优级
（港花） |
水份≤13%
斑点≤ 2个/cm2
白度440NM 兰光反射率≥97.2% |
酸度≤20°T
细度150um 通过率≥99.8%
灰份≤0.25% |
| 特一级
（雪中豹） |
水份≤13.5%
斑点≤3个/cm2
白度440NM 兰光反射率≥96.5% |
酸度≤22°T
细度150um 通过率 ≥99.8%
灰份≤0.3% |
| 一级
（白雪将军） |
水份≤14%
斑点≤4个/cm2
白度440NM 兰光反射率≥96% |
酸度≤25°T
细度150um 通过率≥99.7%
灰份≤0.3% |
| 谷朊粉 |
优级
（港花） |
水份≤9%
细度180um 通过率≥96% |
蛋白≥75%(Nx5.7,干基)
灰份≤1.1% |
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小麦淀粉(色泽洁白且有光泽,气味正常),
谷朊粉(色泽淡黄,气味正常) .
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|
小麦淀粉: 25Kg编织袋包装("港花"、"英文雪豹"、"雪中豹"、"白雪将军"),
25Kg纸塑复合袋包装.
